中式麵食乙丙級技能檢定演練:中麵乙丙 暢銷書籍推薦
中式麵食乙丙級技能檢定演練:中麵乙丙
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商品訊息描述:
本書根據作者教授『中式麵食乙、丙級技能檢定課程』多年的經驗及心得,深知應試者易忽略或難以明白之處,為協助讀者能輕鬆取得中式麵食「酥油皮類」及「糕漿皮類」乙、丙級的證照,依據行政院勞工委員會公布之最新中式麵食加工應檢資料,將產品的製作方法、關鍵性技巧點及應注意事項,以多張的步驟分解圖、成品圖及詳細的製作說明,用淺顯易懂的方式呈現,使讀者能快速領略製作技術上的奧妙所在,能夠一目了然,體會到 『哦 ! 原來是這樣喔。』的愉快心情,而收到事半功倍之效,進而輕鬆取得乙、丙級證照。
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中式麵食乙丙級技能檢定演練:中麵乙丙
中式麵食乙丙級技能檢定演練:中麵乙丙 評價
網友滿意度:
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中式麵食乙丙級技能檢定演練:中麵乙丙
丙級會計事務(資訊項)術科All Pass解答本 - 2015年最新版(第四版) |
國文(作文-測驗) 柏克萊網路書局 |
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本書根據作者教授『中式麵食乙、丙級技能檢定課程』多年的經驗及心得,深知應試者易忽略或難以明白之處,為協助讀者能輕鬆取得中式麵食「酥油皮類」及「糕漿皮類」乙、丙級的證照,依據行政院勞工委員會公布之最新中式麵食加工應檢資料,將產品的製作方法、關鍵性技巧點及應注意事項,以多張的步驟分解圖、成品圖及詳細的製作說明,用淺顯易懂的方式呈現,使讀者能快速領略製作技術上的奧妙所在,能夠一目了然,體會到 『哦 ! 原來是這樣喔。』的愉快心情,而收到事半功倍之效,進而輕鬆取得乙、丙級證照。
商品訊息簡述:
作者: 吳日杉, 孫靜玲, 余燕姍, 陳佳婷, 曾鑫順
新功能介紹- 出版社:廣懋圖書事業公司
新功能介紹 - 出版日期:2015/05/01
- 語言:繁體中文
中式麵食乙丙級技能檢定演練:中麵乙丙
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